Ich finde die über Nacht mehr oder wenig zufällig entstandene Sitte, dass nun in jeder Provinz eine Gaststätte seine Türen öffnet sehr schön. Nicht nur, weil Paddy dann überall eine Anlaufstelle hat, sondern auch, weil sie den "Marktplatz" der jeweiligen Provinzen auf eine nette, mit Lokalkolorit versehene Art und Weise ersetzen!
Ich hoffe, dass auch die anderen nachziehen und bin vor allem auf die Inuit Eisbar gespannt!